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Salade grecque

  • 20 min
  • 4 pers.

La star de l'été ! La SALADE GRECQUE est une recette compatible avec les régimes végétariens.

INGRÉDIENTS

  • 2 tomates

  • 1/2 concombre découpé en dés

  • 1 poivron vert et 1 rouge, épépinés et coupés en fines tranches

  • 1 oignon coupé en fines tranches

  • 150 g de feta en cube

  • zeste de citron

  • 1 cuil. à café d'origan séché

  • 50 g d'olives noires 

  • Sel & Poivre

DÉROULÉ DE LA RECETTE

  1. Découpez les tomates en petits dés et mettez-les dans un saladier.
  2. Ajoutez le concombre, le poivron vert, le poivron rouge et les olives.
  3. Mélangez avec la moitié de l'oignon et la feta coupée en dés.
  4. Disposez sur le dessus de la salade les restes d'oignon et de feta.
  5. Ajoutez le zeste et le jus de citron, assaisonnez avec l'huile et l'origan.
  6. Salez & poivrez.
  7. Mélangez délicatement et servez.
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